“Bucătăria... Fabricat în Lucerna." Acesta este nucleul mărcii producătorului de bucătării Veriset. De peste 20 de ani, afacerea de familie elvețiană este sinonimă cu bucătării atractive, de înaltă calitate, la prețuri competitive. Am discutat cu proprietarul și directorul general Ueli Jost despre motivul pentru care fabrica inteligentă reprezintă un salt calitativ, în special pentru domeniul său de activitate, producția de bucătării industriale. Veriset a fost unul dintre clienții pilot care au testat și îmbunătățit în mod activ instrumentul de servicii "#edgeisdigital" de la REHAU pentru a optimiza și accelera procesele de logistică, pregătire a muncii și producție.
Veriset se bazează pe controlul digital al procesului în prelucrarea canturilor
Domnule Jost, sub conducerea dumneavoastră, Veriset a devenit cel mai mare producător de bucătării din Elveția. Ce rol au jucat automatizarea și digitalizarea în povestea dumneavoastră de succes?
Din punctul meu de vedere, digitalizarea este unul dintre cei mai mari factori de succes pentru creșterea și eficiența noastră. Am pregătit terenul pentru aceasta la Veriset acum 20 de ani, cu primele noastre interfețe între vânzări și producție. O mișcare de care beneficiază astăzi Veriset. Nu puteți începe pur și simplu procesele digitale. Aveți nevoie de concepte IT și de date, de interfețele potrivite și de încredere în partenerii potriviți. Investiția într-un utilaj nou este costisitoare, dar astăzi îmbunătățirile esențiale ale eficienței sunt posibile în principal prin procesele de digitalizare.
Care sunt cerințele speciale de construcție a bucătăriei?
Fiecare dintre bucătăriile noastre are propriile specificități, producem cu un grad ridicat de variabilitate și flexibilitate. Aceasta este ceea ce clienții noștri apreciază mai presus de toate. În termeni practici, asta înseamnă - cantitate 1. Acesta este motivul pentru care consecvența în întregul lanț de procese - de la dezvoltare, planificare, producție, logistică până la vânzări și servicii - este extrem de importantă. Acesta este modul în care ne asigurăm că mașinile noastre funcționează la capacitate maximă și, prin urmare, în mod profitabil. Iar complexitatea continuă să crească. O caracteristică relativ nouă este "bucătăria digitală", configuratorul de bucătării Veriset într-o aplicație. Și aici suntem lideri pe piața elvețiană.
Ce v-a determinat să introduceți "#edgeisdigital" la Veriset?
Pentru mine, a fost în mod clar vorba de fiabilitatea procesului. Vreau să am un control cât mai apropiat de 100% la toate nivelurile. Aceasta include evitarea greșelilor și urmărirea lucrurilor înapoi. Standardul nostru este nimic mai puțin decât o calitate perfectă pentru client. Aspectul legat de costuri este secundar. Avantajul digital al REHAU este un element important pe această cale. Iar faptul de a fi un client pilot a fost un stimulent suplimentar.
Ați subliniat faptul că "#edgeisdigital" ajută la evitarea greșelilor. Cu ce fel de greșeli v-ați confruntat?
O sursă de eroare este potrivirea cantului cu placa. Mai ales în cazul culorilor solide, cum ar fi albul, nu se vede imediat dacă cele două nu se potrivesc.Datorită potrivirii digitale, cantul greșit nu poate fi procesat de la bun început. De asemenea, parametrii falși ai mașinii, de exemplu, presiunea de contact, sunt acum prestabiliți în cadrul procesului și nu trebuie să fie setați manual. În total, angajații noștri au mai multă siguranță în deciziile lor și pot lucra mai eficient.
Ați optat pentru versiunea high-end a #edgeisdigital. Care au fost motivele?
Sistemul REHAU m-a convins și mă aștept ca în viitor să existe și alte niveluri de integrare. De aceea, este esențial ca transferul de date să includă toți parametrii. Chiar dacă astăzi nu folosim încă toate posibilitățile. Din punctul meu de vedere, "#edgeisdigital" este o chestiune filosofică, un motor pentru progres și sustenabilitate.
Cum ați cuantifica potențialul de creștere a eficienței (și, prin urmare, de reducere a costurilor) în procesele dumneavoastră?
Așa cum am mai spus, nu suntem preocupați în primul rând de potențialul de economisire. Ceea ce ne aduce în față este fiabilitatea procesului. Greșelile sunt cele care costă scump. Poate că vom câștiga câteva puncte procentuale în ceea ce privește funcționarea la capacitate maximă a parcului nostru de mașini de prelucrare a canturilor. Vom vedea.
Unde și cum v-a sprijinit REHAU în construirea proceselor de digitalizare?
Compania noastră lucrează cu succes cu REHAU de mulți ani și avem încredere în calitatea produselor lor. Serviciul digital de canturi este un teritoriu nou în parteneriatul nostru. Pe partenerii noștri pe de altă parte îi cunoaștem de mulți ani. Yvonne Hänni este imaginea REHAU în Elveția. Acum, ea controlează și logistica pentru canturi pentru noi, cu ajutorul recunoașterii digitale. Pe managerul tehnic de proiect și persoana de contact pentru implementare, Matthias Hacker, îl cunoaștem și din alte proiecte. Astfel, echipa Veriset - REHAU a lucrat foarte bine și am trecut la producția de serie după 6 luni.
Ce alte niveluri de extindere sperați?
Într-o industrie cu picioarele pe pământ precum tâmplăria, apreciem pragmatismul și fiabilitatea. Proiectul digital cu REHAU se bazează, de asemenea, pe transparență și încredere. Începând de astăzi, am atins un grad foarte ridicat de interconectare între produs, depozit și producție. În prezent, lucrăm la nivel intern la stabilirea condițiilor care ne vor permite să integrăm și procesarea comenzilor în lanțul de procese prin intermediul interfețelor EDI. Iar un parteneriat pe termen lung ne garantează, de asemenea, că vom fi din nou în prima linie atunci când apar noi evoluții.
#edgeisdigital