«Η κουζίνα. Made in luzern.» περιγράφει την κύρια δραστηριότητα της Veriset. Εδώ και πάνω από 20 χρόνια η οικογενειακή ελβετική επιχείρηση δημιουργεί ελκυστικές, υψηλής ποιότητας κουζίνες σε ανταγωνιστική τιμή. Μιλήσαμε με τον ιδιοκτήτη και γενικό διευθυντή Ueli Jost, γιατί το Smart Factory σημαίνει ειδικά για το δικό του επιχειρηματικό πεδίο, τη βιομηχανική κατασκευή κουζινών, ένα μεγάλο άλμα μπροστά. Ως πιλοτικός πελάτης η Veriset δοκίμασε το εργαλείο σέρβις «#edgeisdigital» της REHAU και συνέβαλε ενεργά στην εξέλιξή του, ώστε να βελτιστοποιήσει και να επιταχύνει τις διαδικασίες στην εφοδιαστική αλυσίδα, την προετοιμασία εργασιών και την παραγωγή.
Η Veriset επιλέγει τον ψηφιακό έλεγχο διαδικασιών στην επεξεργασία ταινιών περιθωρίου
Κύριε Jost, υπό τη διεύθυνσή σας η Veriset εξελίχθηκε στον μεγαλύτερο κατασκευαστή κουζινών της Ελβετίας. Ποιον ρόλο έπαιξαν η αυτοματοποίηση και ψηφιοποίηση στην ιστορία επιτυχίας;
Η ψηφιοποίηση αποτελεί για εμένα έναν από τους μεγαλύτερους παράγοντες επιτυχίας για την ανάπτυξη και αποδοτικότητά μας. Στη Veriset έθεσα πριν από 20 χρόνια τα θεμέλια για αυτό, με τις πρώτες διεπαφές μεταξύ πώλησης και παραγωγής. Από αυτό επωφελείται η Veriset σήμερα. Δεν μπορεί κανείς απλά να αρχίσει να εφαρμόζει ψηφιακές διαδικασίες. Απαιτούνται συστήματα IT και δεδομένων, οι σωστές διεπαφές και η εμπιστοσύνη στους σωστούς συνεργάτες. Η επένδυση σε ένα νέο μηχάνημα είναι ακριβή, αλλά η σημαντική αύξηση της αποδοτικότητας επιτυγχάνεται σήμερα κυρίως μέσω των διαδικασιών ψηφιοποίησης.
Ποιες ειδικές απαιτήσεις υπάρχουν στην κατασκευή επίπλων κουζίνας;
Σε εμάς κάθε κουζίνα είναι ιδιαίτερη, κατασκευάζουμε με μέγιστη ποικιλομορφία και ευελιξία. Ακριβώς αυτό εκτιμούν οι πελάτες μας. Αυτό σημαίνει αντίστροφα – αριθμός τεμαχίων 1. Για αυτό η συνέπεια σε ολόκληρη την αλυσίδα διαδικασίας είναι τόσο σημαντική, από την ανάπτυξη, τη σχεδίαση, την κατασκευή, την εφοδιαστική αλυσίδα μέχρι την πώληση και το σέρβις. Μόνο έτσι εξασφαλίζεται ο μέγιστος βαθμός χρήσης των μηχανημάτων μας και έτσι η αποδοτικότητα. Και η πολυπλοκότητα συνεχίζει να αυξάνεται. Σχετικά νέα είναι η «ψηφιακή κουζίνα», δηλαδή ο διαμορφωτής κουζινών από τη Veriset σε μορφή εφαρμογής. Και εδώ είμαστε οι ηγέτες στην ελβετική αγορά.
Τι έδωσε την ώθηση να εφαρμοστεί το «#edgeisdigital» στη Veriset;
Για εμένα είναι ξεκάθαρα η ασφάλεια διαδικασιών. Θέλω κατά το δυνατόν 100 τοις εκατό έλεγχο σε όλα τα επίπεδα. Σε αυτό περιλαμβάνονται η αποφυγή λαθών και η παρακολούθηση των πραγμάτων. Αξίωσή μας είναι η τέλεια ποιότητα για τον πελάτη. Το θέμα του κόστους είναι εδώ δευτερεύον. Η «ψηφιακή ταινία περιθωρίου» από τη REHAU είναι ένα σημαντικό στοιχείο σε αυτόν τον δρόμο. Και η συμμετοχή μας ως πιλοτικός πελάτης μου έδωσε ένα επιπλέον κίνητρο.
Τονίζετε ότι το «#edgeisdigital» βοηθά στην αποφυγή λαθών. Μέχρι τώρα ποια λάθη παρουσιάζονται συνήθως;
Μία πηγή λαθών δημιουργείται κατά την αντιστοίχιση της ταινίας περιθωρίου με την πλάκα. Ειδικά σε μονόχρωμες αποχρώσεις όπως το λευκό δεν φαίνεται απευθείας ότι η αντιστοίχιση δεν είναι σωστή. Με την ψηφιακή προσαρμογή δεν χρησιμοποιείται ποτέ η λάθος ταινία περιθωρίου. Και οι παράμετροι του μηχανήματος όπως για παράδειγμα η πίεση εφαρμογής είναι τώρα αποθηκευμένες στη διαδικασία και δεν χρειάζεται να ρυθμιστούν χειροκίνητα. Συνολικά οι εργαζόμενοί μας έχουν ασφάλεια στις αποφάσεις τους και εργάζονται πιο αποτελεσματικά.
Επιλέξατε τη highend έκδοση του #edgeisdigital. Ποιοι ήταν οι λόγοι για αυτό;
Το σύστημα REHAU με κέρδισε και για το μέλλον σχεδιάζω επιπλέον επίπεδα ενσωμάτωσης. Εδώ είναι καθοριστικό ότι η μετάδοση δεδομένων ανταποκρίνεται σε όλες τις παραμέτρους. Ακόμα και αν σήμερα δεν αξιοποιούμε ακόμα όλες τις δυνατότητες. Το «#edgeisdigital» είναι για εμένα ένα φιλοσοφικό ερώτημα, ως υποστηρικτής της προόδου και της βιωσιμότητας.
Πόσο υψηλά είναι τα ποσοστά αύξησης της αποδοτικότητας (και συνεπώς μείωσης του κόστους) στις διαδικασίες σας;
Όπως ήδη ανέφερα, δεν μας ενδιαφέρει πρωτίστως το δυναμικό εξοικονόμησης. Είναι η ασφάλεια των διαδικασιών που μας δίνει ώθηση. Τα λάθη κοστίζουν ακριβά. Ίσως κερδίσουμε στο μέλλον μερικά ποσοστά από τον βαθμό αξιοποίησης των μηχανημάτων μας στην επεξεργασία ταινιών περιθωρίου. Θα το δούμε.
Πού και πώς σας υποστήριξε η REHAU στη διαμόρφωση των διαδικασιών ψηφιοποίησης;
Η επιχείρησή μας συνεργάζεται με τη REHAU εδώ και πολλά χρόνια με επιτυχία και εμπιστευόμαστε την ποιότητα των προϊόντων. Η ψηφιακή υπηρεσία ταινιών περιθωρίου είναι κάτι νέο στη συνεργασία μας. Ωστόσο τα άτομα επικοινωνίας τα γνωρίζουμε εδώ και πολλά χρόνια. Η Yvonne Hänni είναι για εμάς το πρόσωπο της REHAU στην Ελβετία. Τώρα ελέγχει για εμάς και την εφοδιαστική αλυσίδα για ταινίες περιθωρίου με ψηφιακή αναγνώριση. Επίσης γνωρίζουμε τον τεχνικό διαχειριστή έργων και υπεύθυνο επικοινωνίας για την εφαρμογή, Matthias Hacker, από άλλα έργα. Έτσι η ομάδα Veriset – REHAU λειτούργησε πολύ καλά και μετά από 6 μήνες φτάσαμε στη σειριακή παραγωγή.
Τι εύχεστε για τα επόμενα επίπεδα επέκτασης;
Σε έναν τόσο γειωμένο κλάδο όπως την επιπλοποιία εκτιμούμε την προσγειωμένη στάση και την αξιοπιστία. Και το ψηφιακό έργο με τη REHAU βασίζεται στη διαφάνεια και εμπιστοσύνη. Σήμερα φτάσαμε σε έναν πολύ υψηλό βαθμό δικτύωσης μεταξύ προϊόντος, αποθήκης και παραγωγής. Αυτήν τη στιγμή εργαζόμαστε εσωτερικά πάνω στις προϋποθέσεις, ώστε μελλοντικά να μπορούμε μέσω των διασυνδέσεων EDI να ενσωματώσουμε στην αλυσίδα διαδικασίας επίσης διεκπεραιώσεις παραγγελιών. Και η μακροχρόνια συνεργασία αποτελεί για εμάς εγγύηση, ότι στις νέες εξελίξεις θα είμαστε και πάλι μπροστά.
#edgeisdigital