"La cocina. Made in Lucerna" describe la esencia de la marca Veriset. Desde hace más de 20 años, esta empresa familiar suiza es sinónimo de cocinas atractivas y de alta calidad a un precio competitivo. Hablamos con su propietario y Director General, Ueli Jost, sobre por qué la Smart Factory representa un salto cualitativo en su área de negocio concreta, que es la construcción de cocinas industriales. Como cliente piloto, Veriset ha probado y desarrollado activamente la herramienta de servicio "#edgeisdigital", de REHAU, para optimizar y acelerar los procesos de logística, preparación del trabajo y producción.
Veriset apuesta por el control digital de procesos en el tratamiento de cantos
Sr. Jost, bajo su dirección Veriset se ha convertido en el mayor fabricante de cocinas de Suiza. ¿Qué papel han desempeñado la automatización y digitalización en su historia de éxito?
Para mí, la digitalización es uno de los mayores factores de éxito de nuestro crecimiento y de nuestra eficiencia. Yo marqué el camino a seguir en Veriset hace 20 años, con las primeras interfases entre ventas y producción. Veriset se beneficia hoy de ello. Los procesos digitales no se pueden iniciar sin más. Son necesarias estrategias informáticas y de datos, las interfaces adecuadas y la confianza en los socios adecuados. Invertir en una nueva máquina es caro, pero hoy en día la mejora más importante de la eficiencia se produce principalmente a través de los procesos de digitalización.
¿Cuáles son los requisitos específicos de la fabricación de muebles de cocina?
Con nosotros, cada cocina es especial, fabricamos con la máxima variabilidad y flexibilidad. Nuestros clientes lo aprecian. Esto significa, a su vez, que los lotes son de 1 unidad. Por los tanto, la continuidad a lo largo de toda la cadena de proceso – desde el desarrollo, la planificación, la producción y la logística hasta las ventas y el servicio – es extraordinariamente importante. Es la única manera de garantizar la utilización plena de nuestras máquinas y, por tanto, la rentabilidad. Y la complejidad sigue aumentando. Relativamente nueva es la "Cocina digital", es decir, el configurador de cocinas de Veriset en una app. También aquí somos líderes del mercado suizo.
¿Qué les impulsó a introducir "#edgeisdigital" en Veriset?
Para mí, claramente la fiabilidad del proceso. Quiero controlar, a ser posible, al 100 % todas las fases. Esto incluye evitar errores y retrazar las cosas. Nuestra pretensión es la calidad perfecta para el cliente. De momento, el aspecto económico es secundario. La "ventaja digital" de REHAU es un elemento importante en este camino. Y ser cliente piloto fue un incentivo adicional para mí.
Usted destaca que "#edgeisdigital" ayuda a prevenir errores. ¿Cuáles son los principales errores que han aparecido hasta ahora?
Una fuente de errores surge al asignar el canto al panel. Especialmente con tonos unicolor como el blanco no se detecta inmediatamente que la asignación es incorrecta.Gracias al chequeo digital ni siquiera se busca el canto erróneo. Incluso se almacenan ahora en el proceso los parámetros de máquina incorrectos, como la presión de prensaje, y no es necesario ajustarlos manualmente. En definitiva, nuestros empleados adquieren seguridad en sus decisiones y trabajan con más eficiencia.
Ha elegido la variante de gama alta de #edgeisdigital. ¿Cuáles fueron los motivos?
El sistema REHAU me ha convencido y espero alcanzar más niveles de integración en el futuro. Es crucial que la transmisión de datos incluya todos los parámetros. Aunque hoy todavía no estemos explotando todas las posibilidades. para mí, "#edgeisdigital" es una cuestión filosófica, como motor de progreso y viabilidad futura.
¿Cuál es el potencial de aumento de la eficiencia (y, por tanto, de reducción de costes) en los flujos de sus procesos?
Como ya he dicho, no nos preocupa principalmente el ahorro potencial. La fiabilidad del proceso es lo que nos hace avanzar. Son los errores los que salen caros. Quizá en el futuro ganemos algunos puntos porcentuales de grado de utilización de nuestro parque de máquinas para la elaboración de cantos. Iremos viendo.
¿Dónde y cómo le ayudó REHAU a poner en marcha los procesos de digitalización?
Nuestra empresa lleva muchos años trabajando con éxito con REHAU y confiamos en la calidad de sus productos. El servicio de canto digital es un territorio virgen en nuestra colaboración. A nuestros interlocutores, en cambio, los conocemos desde hace muchos años. Yvonne Hänni es para nosotros la cara de REHAU en Suiza. Ahora también lleva para nosotros la logística de los cantos con identificación digital. También conocemos al director técnico del proyecto e interlocutor para la aplicación, Matthias Hacker, de otros proyectos. Así que el equipo Veriset - REHAU ha funcionado muy bien y estamos produciendo en serie después de 6 meses.
¿Qué desea para las siguientes fases de expansión?
En un sector tan arraigado como el de la carpintería, valoramos el realismo y la fiabilidad. El proyecto digital con REHAU se basa también en la transparencia y la confianza. A día de hoy hemos alcanzado un grado muy alto de interconexión entre producto, almacén y producción. Actualmente estamos trabajando internamente en los requisitos previos para que en el futuro podamos integrar también la tramitación de pedidos y órdenes de compra en la cadena de procesos a través de interfases EDI. Y una asociación duradera es también para nosotros una garantía de que volveremos a estar a la vanguardia de los nuevos avances.
#edgeisdigital