Хотел Mercure Wien Zentrum е популярен адрес за разглеждане на града. Разположен в историческия център на Виена, тук кипи културен живот. На пешеходно разстояние се намират катедралата "Свети Стефан", Операта, дворецът Хофбург, Музейният квартал и ексклузивните търговски улици. Бюрото за интериорен дизайн XIAWORKS в Щутгарт проектира преустройството на 74-те стаи за гости.
Философията на Mercure е да придаде на всеки хотел отличителен, индивидуален характер. Всеки гост трябва да се докосне до местната среда. Отделна концепция се разработва и за различните хотели Mercure в рамките на един град. Всички те са индивидуални и разказват свои собствени истории.
В Stadthotel Wien Zentrum всичко се върти около "сладкарството": картини с торти, цитати от Sacher, килими със захарни рози, номера на стаите, напомнящи парчета торта, и цветовата концепция на стаите за гости също се вписва в цялостната концепция с пастелни захарни цветове, съчетани с елегантни златни тонове.
Рядко обаче има универсално решение за обновяване по време на текущи операции. Изненадите са неизбежни, когато се строи в съществуващи структури. Поради това гъвкавостта е била на дневен ред и за интериорния дизайнер, за да продължи да търси практични решения по време на строителната фаза.
Висококачествените повърхностни материали от кристален стъклен ламинат RAUVISIO (цвят Sabbia) са използвани основно при ремонта на банята. Облицовката на 74-те бани засиява в нов блясък без строителен шум и къртене, но с огромно предимство във времето пред стените с плочки. Благодарение на безпроблемния външен вид банята вече изглежда не само елегантно, но и до голяма степен се избягват мръсните фуги, в които могат да се загнездят микроби. Истинско предимство за хотелската индустрия. Блестящите метални златни кантове поставят акценти върху бюфетите и рафтовете и подчертават "сладкарския стил" в интериора.